* Die Kaltzonen-Fritteuse Inventum GF431B hat ein Fassungsvermögen von 3 Litern und eine Leistung von 2200 Watt. Mit dem Drehknopf lässt sich die Temperatur einfach bis zu einem Maximum von 190°C einstellen. Die Fritteuse ist mit einem herausnehmbaren Innenbehälter und einem Gehäuse aus rostfreiem Stahl ausgestattet. Das Heizelement ist direkt in das flüssige Frittierfett eingetaucht. Der Temperatursensor reagiert daher viel schneller als bei einer herkömmlichen Fritteuse. Die Pommes werden schnell erfasst und sind sehr knusprig. ** Das Heizelement ist einige Zentimeter über dem Boden in das flüssige Frittierfett der Kaltzonen-Fritteuse eingehängt. Da die Wärme nach oben abstrahlt, bleibt das Fett am Boden kühler. Die Frittierreste sinken in diese Kaltzone und verbrennen nicht. Das Fett hält somit länger und es gibt weniger Probleme mit Frittiergerüchen. * Die Reinigung dieser Fritteuse ist sehr einfach. Sie können den Deckel, den Frittierkorb und den Behälter in die Spülmaschine geben. Die Außenseite der Fritteuse kann mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel gereinigt werden.